[台北北投區]張吳記什錦麵,懷舊老宅內的台式料理,還能挑戰巨無霸碗公什錦麵

by sa7805687

位在北投區奇岩捷運站附近的張吳記什錦麵,最有名的就是它超級大的份量,一碗什錦麵就算十個人分享也不是問題,而且用料實在以外,價格也很實惠,cp值很高呢

實際來用餐之後,發現還有其他台式料理、熱炒,以及一些台灣傳統手路菜,選擇還不少呢,味道也很不錯,難怪生意這麼好

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店家資訊

店內環境

除了這次來用餐的北投店,前幾年前張吳記什錦麵也在新北市八里區開了一家旗艦店

而北投店位在大業路上的小巷弄內,從奇岩捷運站步行大約三分鐘可以抵達,開車的話,旁邊也有免費停車場,只不過車位不多,停滿的話,可以在附近或是北投路一段的找找有沒有空的停車位

店內每到用餐時間,常常生意都很好,可以事先訂位哦

若不幸客滿的話,也可以先到門口劃位,領取號碼牌等待

店內裝潢的古色古香,有濃濃的台灣味,環境上看起來也很乾淨衛生

有提供餐具、醬料還有熱茶,都是自取哦~

很多名人來用餐的照片,還有推薦的菜色,以及一些隱藏版料理都放在牆上等大家來挖掘

新聞媒體上有報導過的碗公麵,實際來看,大到就像臉盆一樣,身邊有朋友來挑戰過,表示就算十個人來吃,也吃超撐的啦!

如果以十個人一起分一碗十人份的什錦麵,換算下來一個人也只要快70塊,真的很划算呢

店內菜單

張吳忌什錦麵的菜單,雖然看起來沒有太平價,但是份量都給滿多的,用料也不手軟,所以個人覺得還能接受

如果是兩個人來用餐,建議可以點個一份主食來分著吃,其實這樣就差不多了,頂多就是再多點個一兩道菜配著吃,免得吃不完

用餐分享

這次我與友人兩個人點了什錦麵(湯)、手工蘿蔔糕、 宮保豬肝,還有招牌的黑排骨,真的是點太多了,從中午吃完之後,晚上都還在飽

手工蘿蔔糕

真材實料的手工蘿蔔糕,吃得到一絲一絲的蘿蔔絲

什錦麵(湯)

份量真的很多,裡面的料也很豐富,滿滿的豬肝,還有蝦子、蛤蜊、豬肉絲、丸子,幾乎每一口都吃得到料

只不過湯麵的味道偏清淡,豬肝有點硬,海鮮的鮮甜味也不明顯

麵體是油麵,吃起來比較軟爛一點,是很古早味的味道

但一大碗的湯麵,份量和用料都很實在,雖然沒有特別美味,但也對得起價格了

招牌黑排骨

炸排骨炸的很香,微酥,也沒有油膩感

醃的鹹甜鹹甜的,咬起來略有咬勁,也不至於咬不爛,還有點肉汁

不過有幾塊都是骨頭,吃的時候還是要注意一下

宮保豬肝

這道跟什錦麵的豬肝比起來就軟嫩很多了

而且切的很大片,鹹香夠味,還有一點點辣椒香氣

吃起來很滿足,也很適合搭配比較清淡的什錦麵

整體心得

張吳記什錦麵有很多台灣的傳統料理,份量跟價錢也算實在,只不過下次要再找多一點人來用餐,才可以一次點好幾道菜一起分享

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