傳承茶蝦飯是一間傳統客家菜餐廳，距離奇岩捷運站步行不到五分鐘的距離，如果是開車來，店家在附近也有合作的停車場可以停，不論是坐大眾交通運輸，或是自行開車行往，都非常方便哦。
而且店家的氣氛很好，客氣又親切，讓人光顧時很有賓至如歸的感覺！
傳承茶蝦飯｜店家資訊
- 傳承茶蝦飯
- 地址：112 台北市北投區中央南路二段14-1號
- 電話：02 2895 2219
- 營業時間：週二至週六 11AM-2:30PM / 5PM-9PM、週日 11AM – 3PM / 週一 公休
傳承茶蝦飯｜店內環境
店內小小的，幾乎都是十人份的圓桌居多，可見得傳承都是多人一起來品嚐比較多！
當天是平日來，也是客滿狀態，真的生意很好耶，建議大家有要來的話一定要訂位！
傳承茶蝦飯｜店家菜單
真是蠻不好意思的，菜單因為閃光的關係拍的有些不清楚。
有五人合菜跟十人合菜，不想要點合菜的，也可以用單點的方式，種類是滿多的，比較多人推薦的是茶蝦飯、花蓮鬥雞還有梅干扣肉！
傳承茶蝦飯｜用餐分享
這次我們四個人，點了五人合菜(2800元)和單點一份花蓮鬥雞，但是如果是小鳥胃的人，不要輕易嘗試哦，不然就是要做好打包的心理準備！
花蓮鬥雞(半隻) $680
鬥雞咬起來又嫩又扎實Q彈，跟肉雞吃起來爛爛的那種口感完全不一樣，雖然是半隻，但是份量還是滿多的。
旁邊還附了一盤辣椒蒜頭佐醬油可以沾，但原味其實就很好吃了！
大腸滷桂竹筍
這道菜我也很推薦，吃得到桂竹筍的脆度，滷汁也滷的很透徹，卻不會太鹹，還吃得出桂竹筍的鮮甜味！
茶蝦飯+飛魚卵
這道是我最驚豔的也最喜歡的一道，炒飯已經吃過不知道有沒有幾百次了，但還是覺得這茶蝦飯也炒的太好了吧！
粒粒分明之外，苦茶油特有的香氣還十分鮮明，加了飛魚卵口感更多了，會一直在嘴巴裡爆開來，口感十足，雖然顏色單調，吃起來卻不簡單！
裡面的蝦子非常大隻，是鹽烤口味，原本擔心會很老，但其實不會耶，新鮮又彈牙。
客家小炒
蠻重口味的一道菜，是很道地的客家口味。
薑絲大腸
大腸咬起來沒有腥味，也不會軟爛，是有嚼勁而且不會咬不爛的口感，吸飽了酸酸的醬汁，頗開胃的。
醋溜魚片
這道老闆說是功夫菜，要趁熱吃！
魚片炸的外酥內嫩，沾上充滿醋酸的醬汁，哇～～～我個人是覺得有點太酸，但還是滿好吃的啦。
蒜苗花干
這道我也很推，這道是很少見的菜耶。花干咬起來脆口不乾柴，吸飽鹹甜醬汁，很容易讓人一口接一口！
季節青菜
高麗菜就中規中矩囉，調味不會過鹹，吃的出清甜味。
冬瓜蛤蠣湯
喝起來是很清甜的一道湯，料好味美，重點是蛤蠣大顆又飽滿！
傳承茶蝦飯｜整體心得
我們四個人吃下來整個飽到天靈蓋去了，但是真的整體大家都很滿意耶。
下次如果有機會一定還會來吃，而且還想嘗試看看梅干扣肉加刈包，看到超多桌有點的，只可惜戰力不夠，不過有時候留一點遺憾，下次就可以留個伏筆再來。
