【澎湖縣】洪家炸粿|內餡鮮蚵搭配鮮甜蔬菜,上面還有兩隻虎蝦,充滿海味的下午茶

by sa7805687

這次來澎湖玩之前做了功課,才知道原來澎湖的炸粿還滿有名的呢,而且特色就是會在上面放虎蝦,感覺真的很不錯耶~而且小小一個,份量很適合拿來當下午茶解饞果腹一下!

這次挑的洪家炸粿google評論很高,有4.7顆星喔,而且還有附設停車場方便停車,很適合環島時順路經過買一下!

洪家炸粿|店家資訊

洪家炸粿|店家菜單

洪家炸粿除了各種系列的炸粿以外,還有三種口味的甜甜圈可以點來吃,據說鯊魚酥也是人氣商品,這次因為胃容量有限,就只有點綜合蚵蝦

洪家炸粿|店家環境

洪家炸粿是由一位洪老爺爺還有一位中年女性,兩位一起共同經營,東西都是現點現炸,需要等待的時間,大家如果時間比較趕一點也可以先打電話過去預訂

店家也有搭建鐵皮屋可以在裡面等候,或是直接坐裡面附設的桌椅內用也可以!

洪家炸粿|用餐分享

綜合蚵蝦 $50

個人覺得都要吃炸粿了,那就一定要點綜合的啊,有蚵仔還有虎蝦,雙重餡料雙重滿足哦!

雖然虎蝦感覺個頭不大,但是其他地方沒看過耶,很值得點來吃看看

洪家炸粿的綜合蚵蝦外皮炸的很酥,粉漿加了大量的高麗菜和一些韭菜,咬起來很脆口鮮甜,裡面的蚵仔雖然不算很多顆,可是個個都很飽滿新鮮,和虎蝦搭配起來整個就是充滿海味!

裡面還有加了胡椒增加香氣,個人認為已經很有味道囉,不用再額外加調味料就很好吃了

洪家炸粿|整體心得

來澎湖玩,很推薦大家來吃看看洪家炸粿這個特色美食,價錢親民,味道又不錯,份量不會太多,而且環島又會路過,真的很適合下午吃個點心解解饞~

除此之外他們還有甜甜圈、鯊魚煙之類的小點,也很適合大家一群人都點來分來吃看看味道,以上心得分享給大家囉!

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