[台北士林區]荷麵亭Hasumentei,士林排隊每日限量昭和拉麵,免費加湯加麵好滿足

by sa7805687

位在士林捷運站2號出口旁邊的荷麵亭,販售著日式昭和風味的拉麵,湯頭濃郁,麵條也很Q彈順口,每天都是限量供應,像這次來的時候只販售90人份,賣完就沒了,大家想來品嚐,要記得早點來才行

用餐環境

荷麵亭常常都會有排隊的人潮,這次來又看到有這麼多人在排隊,差點以為自己吃不到,幸好等了大約20-30分鐘終於換到我了

店內用餐空間小小的,大多是吧台座位,以及幾張雙人座椅,吧台座位之間都有用透明隔板隔開,讓疫情期間用餐時更多了一層保護

整個店家裝潢濃濃日式復古的擺飾,讓人有種到日本吃拉麵的錯覺

桌子底下都有附置物籃,方便放自己的隨身物品

店內有設立一些規定要遵守,例如不招待12歲以下的孩童,免服務費,可加麵兩次及不限次數加湯(無調味的豚骨清湯)(要加麵或湯,只需要把號碼牌放吧台上,服務人員就會端過來)等等

菜單

採一人填一張單子,並且填完單之後要先付錢結帳

低消是一人一碗拉麵,裡面都有附溏心蛋、叉燒肉、海苔、紅薑絲、洋蔥、青蔥及木耳(如果不需要的可以再結帳時告知哦)

用餐分享

▼秘制辛豚骨製辛豚骨(辣)(白湯)(NT260)

無辣不歡的我,覺得點這碗應該是會滿適合自己口味的,果真不錯呢,有豚骨濃郁的味道,再多了一點辣椒及胡椒帶出辛辣的香氣,不錯耶,調味也不會過於太鹹,把湯全部喝完也沒問題

裡面附的叉燒肉有三塊,就略顯普通了一點,雖然濃濃的炙燒香氣,但是口感有一點柴,可能是因為瘦肉的比例比較高

至於麵條,軟硬適中,既滑順又彈牙,一點糊糊爛爛的口感都沒有,入口還會吸附一點湯汁,好好吃哦

▼醬油濃厚豚骨(白湯)(NT250)

超級濃郁順口,有厚度,不過調味上比秘制辛豚骨製辛豚骨還要再重鹹一點,而裡面的紅薑絲及洋蔥剛好讓整碗湯不會太過於膩,有個畫龍點睛的效果

▼廣島炸牡蠣 / 2入 (NT70)

炸得剛剛好,外表酥脆,裡面的牡蠣軟軟嫩嫩的,還很新鮮,只不過兩個70元,好貴

▼紫蘇蝦餅 / 2入 (NT70)

蝦餅裡面,有濃濃的蝦子味道,多了一個紫蘇,讓整體多了一點清爽感,又特別又好吃,只不過也是覺得兩個70元好貴

整體心得

荷麵亭從裝潢到食物都讓人感覺到用心,好像真的是置身在日本吃拉麵一樣,整體而言是值得願意再訪的拉麵店,只不過需要多花點時間排隊囉

店家資訊

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1 comment

Fun 2021 年 4 月 11 日 - 16:04

之前搭捷運很常經過這家店
下次來去試試看

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