招牌是濃厚雞白湯拉麵和沾麵的麵屋千雲，常常都大排長龍，就隱身在中山區的條通商圈裡面，距離中山捷運站大約8分鐘的路程。
老闆是日本人，從店門口就可以感受到日系的裝潢風格，會有種飛去日本吃拉麵的錯覺，最特別的是，營業時間從中午12點一路開到半夜4點。
只能說住在中山區太幸福了吧，大半夜還有好吃的拉麵可以選擇，好羨慕哦！
麵屋千雲｜店家資訊
- 麵屋千雲
- 地址：台北市中山區林森北路105-1號
- 電話：02-2523-3198
- 營業時間：每天 1pm – 4am
- Facebook：https://www.facebook.com/Ramen.Chikumo
- Instagram：https://www.instagram.com/menya_chikumo/
麵屋千雲｜店內環境
今天半夜三點來，竟然還排隊了二十分鐘才進去，就知道生意有多好了，不過半夜沒那麼多美食，大家會想要來排隊也是也可以理解。
進去後發現，裡面的位置也不算少耶，除了吧台區的座位，還有好幾個四人桌。
桌上附的冰水，是日式拉麵的標配，少了冰水，就感覺少了一點味道。
調味料有自家製辣油、陳年的大蒜辣椒，還有黑胡椒，擺在桌上供大家使用。
麵屋千雲｜店家菜單
招牌絕對就是雞白湯拉麵，第一次來很推薦點這個吃看看哦！
沾麵應該也不錯，但是我吃拉麵還是比較愛吃湯的，所以不知道他們沾麵好不好吃。
還有提供各式各樣的小菜，好像在居酒屋的感覺，感覺都好好吃。
餃子感覺也不錯耶。
麵屋千雲｜用餐分享
炸海老 $150
炸海老其實就是炸蝦。
趁熱咬下，外皮酥脆，蝦子也Q彈鮮甜，配上明太子美乃滋醬，味道更多層次，也可以擠上一點檸檬增加清爽感，個人覺得好好吃哦！
和風炸雞 $150
和風炸雞相對於剛剛的海老，就沒有這麼得我心了。
炸雞酥脆，醃製的也很入味，但是卻有一點點雞肉的腥味，覺得很可惜。
招牌雞白湯拉麵 $320
裡面有一顆完整的溏心蛋，還有雞肉丸子、叉燒肉、雞胸肉、洋蔥碎、海苔。
叉燒肉中規中矩，舒肥過後的雞胸肉咬起來軟嫩鮮甜，也沒有什麼腥味。
雞肉丸子咬起來也很暖嫩，裡面還放了一些碎雞軟骨，口感很豐富，很好吃耶。
湯頭喝起來真的是濃郁，官網上說，是用整隻雞下去熬的，但可能喝久會覺得有點過鹹，個人覺得配點洋蔥碎是個好選擇。
麵體也是不錯，細麵吃起來還是有微微的韌性，沒有軟掉的問題。
麵屋千雲｜總體心得
這次用餐完之後，覺得麵屋千雲就是很日系又美味的拉麵，包括湯喝起來略鹹(我在日本吃拉麵也是滿鹹的XD)，但價格也不算是太平價，不過半夜想吃拉麵的話，還是一個很好的選擇！
