【台南市東區】藍屋日本料理|位在南紡夢時代的日式定食餐廳,適合多人、家庭聚餐,附2021菜單

by sa7805687

這天剛好和家人們一起來台南辦事情,便在結束之後轉戰到南紡夢時代用餐,選來選去之後,覺得藍屋日本料理的空間明亮寬敞,位子也非常的多,很符合我們家族聚餐需求,於是就決定來這間餐廳嘗鮮看看囉

另外藍屋隸屬的雲雀餐飲集團,旗下的品牌還有涮乃葉、古拉爵、橫濱牛排等等,都是一些知名又有口碑的餐廳,也讓我們對藍屋的期待度提升了不少XD

藍屋日本料理|店內環境

藍屋日本料理,有別於以往常見的傳統日式居酒屋裝潢,走的是更現代簡約一點的風格,而且位子很多,也挺寬敞的,不管是雙人還是多人用餐都很舒適

藍屋日本料理|餐廳資訊

藍屋日本料理|菜單 MENU

菜單非常五花八門,這邊提供網址讓大家點進去看完整的菜單,從高級的會席套餐,平價一點的定食套餐,到給小朋友的兒童套餐都應有盡有,最後的總價還要再加10%的服務費,個人覺得不算是很平價的價格

藍屋日本料理|用餐分享

茶水

馬鈴薯沙拉

套餐附的馬鈴薯沙拉,上面還有加了一些蝦卵,增添鹹鹹的海味,再配上酸甜的醬汁,吃起來還滿開胃的

活菌豬腰內肉豬排陶鍋煮 $268

套餐除了主食以外,還有附味增湯、越光米、日式小菜和茶碗蒸,而除了茶碗蒸和主食以外都可以無限續點,讓胃口比較大的人也不用擔心吃不飽。另外日式小菜總共有三樣,三樣都是漬物,所以口味上比較重一點,配飯吃剛剛好

茶碗蒸吃起來滑順柔嫩,還有幾塊雞肉在裡面,算是有誠意

主食的豬排原本看照片的話,以為會附一顆半熟蛋在上面,結果實際上上桌時竟然給全熟的,真是有點失望,不知道是不是因為我沒有主動要求的關係XD

而且豬排咬起來有些乾柴,再配上偏鹹的醬汁,讓我滿後悔點這道的~~不過優點是份量很足!

鹽烤鯖魚定食 $338

鯖魚鹽烤過後的顏色好漂亮,吃起來肉質也很細緻,新鮮的魚吃起來就是好吃

大份量日本秘傳醬唐揚雞定食 $328 (六塊)

唐揚雞的外皮雖然沒有炸的非常酥脆,不過裡面的肉質還算軟嫩

冰火鮭魚丼御膳 $398

一半生食一半炙燒的鮭魚生魚片,吃起來滿新鮮的哦,油脂也夠,炙燒過更香甜~只不過份量上不算多,加完服務費之後這個套餐要四百多塊,個人覺得cp值不夠高

特選安格斯牛肉壽喜燒定食 $438

裡面的料不算多,只有簡單的幾項蔬菜和六、七塊牛肉,不過味道還不錯,就是印象中那鹹甜的壽喜燒味道,而牛肉蘸著生蛋液一起入口,也算鮮嫩順口

燒烤冷藏安格斯牛肉定食 $458

提供了鐵盤和生牛肉,要讓客人自己烤來吃的哦,可以享受現烤牛肉的美味,還可以自行決定生熟度!牛肉是選用特選的濕式熟成安格斯嫩肩牛肉,燒烤之後肉質軟嫩,不過燒肉醬有點過於清淡

藍屋日本料理|整體心得

老實說,藍屋日本料理的用餐空間舒適,服務人員也很有禮貌~~但是好幾道料理對我來說味道都算普通,而且在價錢方面也不是很划算,所以不論是對我還是我家人而言,都覺得是一次店而已XD,以上簡單的心得分享給大家。

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1 comment

Boyle 2021 年 10 月 12 日 - 23:44

菜單好讓人眼花瞭亂
不過單價算偏高呢

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